Nuestro morcón ibérico de bellota es un morcón ibérico de bellota, tipo casero realizado de forma artesana en una pequeña fábrica de jamones y embutidos de don Benito (Badajoz) en la zona de Vegas Altas y La Serena. La diferencia con respecto al chorizo es la carne con la que se elabora, que por lo general es magro de calidad y muy jugosa, es un producto gourmet.
El morcón ibérico de bellota suele pesar entre 1.2kg y 1.4kg